リリース情報
| 【らあめん花月嵐】プレスリリース |  |
| 2011年12月17日（土） | |
家系なのに味噌味?!ご当地名産“小田原梅味噌”よりインスパイア！「ラーメン街道一番星小田原味噌味」発売！
全国に「らあめん花月嵐」ブランドを240店舗運営するグロービート・ジャパン株式会社（本社：東京都杉並区 代表取締役社長 北条晋一）は、２月８日（水）より期間限定ラーメン「ラーメン街道一番星 小田原味噌味」（定価720円）を【らあめん花月嵐】全店で全国一斉新発売いたします。
■「ラーメン街道一番星」最新作はご当地名産“小田原梅味噌”よりインスパイア！
「ラーメン街道一番星 小田原味噌味」は神奈川県小田原のご当地名物である「梅味噌」をインスパイアした期間限定ラーメンです。「ラーメン街道一番星」とは、らあめん花月嵐で人気絶大の家系ラーメンです。
また、家系ラーメンといえばチー油仕立ての醤油ベースが特徴ですが、今回、“味噌味”の家系ラーメンを花月嵐ラーメンマエストロが開発しました。
■商品詳細
- 商品名
- ：ラーメン街道一番星 小田原味噌味
- 内容
- ：期間限定商品
- 期 間
- ：2012年2月8日（水）〜
※販売終了時期は店舗により多少異なります - 価 格
- ：720円
■小田原梅味噌とは!?
小田原市は、市章にもなっている｢梅」が有名で、2月の“梅まつり”は全国から、たくさんの人が観光に訪れます。
この梅を味噌に練りこんだ「梅味噌」を町おこしの一環として、名産品にしようと、様々な商品に使用し販売しています。特に｢梅味噌」を辛子の代わりにつける｢小田原おでん」は有名で、様々なマスコミでも取り上げられています。
■「梅」と「味噌」の絶妙なコンビネーション!!
本商品はこの「梅」と「味噌」という取合わせに着目しました。家系独特のチー油の風味を活かした味噌ダレを開発。
スープに合わせて新たに開発した、特製太麺と香ばしく燻した専用チャーシューにより、さらに旨味が引き立ちました。トッピングには大型海苔とほうれん草。また、このラーメンの最大の特徴の「梅」をトッピングとして使用しています。こってりとした味わいが、梅をいれることによりさっぱりした味わいになります。ぜひ、ご賞味ください。
◆ 家系ラーメンの起源とは!? ◆
家系ラーメンとは横浜のラーメン屋「吉村家」を源流とし、横浜周辺を中心に広まったラーメンです。豚骨醤油ベースに太いストレート麺で、それらのラーメン屋の屋号に「〜家」とついているところが多かったところから、家系(イエケイ）と呼ばれるようになったと言われています。
【関連プレスリリース】
花月嵐の新ブランド【ラーメン街道一番星】が東京三鷹市にオープン！花月嵐の期間限定ラーメンを看板メニューに揃えた専門店として登場しました。
ラーメン評論家、大崎裕史氏との共同開発による、福島県の復興応援をテーマにした期間限定ラーメン「喜多方らあめん大崎食堂」を12/7（水）発売します。
■会社概要
 社 名 |
：グロービート・ジャパン株式会社(英文表記 GLOBEAT JAPAN INC.) |
| 代表者 |
：北条晋一 |
| 本社所在地 |
：〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目14番5号 |
| HP |
：http://www.globeat.jp/ |
| 店舗数 |
：280店舗 （2011年9月現在） |
| 事業概要 |
：飲食チェーン経営及びフランチャイズ事業 |
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