リリース情報
| 【らあめん花月嵐】プレスリリース |  |
| 2018年7月27日（金） | |
「らあめん花月嵐」のブランド名で、全国230店舗のラーメンチェーン店を運営するグロービート・ジャパン株式会社（本社東京都杉並区）は、8年前に竹田敬介氏とコラボし、業界に大きな話題を与えた『海老そばけいすけ』に次ぐ、復活の第二弾！竹田敬介氏監修、『肉そばけいすけ』を国内全店舗で2018年8月8日(水）〜11月6日（火）まで期間限定で販売します。
■これまで誰も体験したことのないラーメンを!!
「けいすけ」ブランドで次々に斬新なラーメンを編み出す竹田敬介氏。海外にも進出し、手掛ける店舗は瞬く間に行列のできる超有名店として名を連ねます。 そのキーワードは、斬新、そして果敢な挑戦！イタリアンやフレンチの一流店で磨いた腕と独創的な発想とアイディアでラーメン界を席捲している。今回、その竹田氏の監修の下、らあめん花月嵐の商品開発担当チーム（花月嵐ラーメンマエストロ）が「肉そばけいすけ」の味に挑戦！これまで160作以上の期間限定ラーメンを世に送り出してきた花月嵐ラーメンマエストロ達が、164作 目として取り組んだのが、この「肉そばけいすけ」だ。最終の味確認では「これは、まさに私が作り上げた肉そばそのものだ！」と竹田氏に言わしめた程の仕上がり。
■チャーシュー増量の『肉増し』も登場！
ラーメン丼を埋め尽くすチャーシューが深みのある醤油ダレに溶け込み、さらなるコクと旨味を引き出しており、生姜の香りも際立ち、キレのある一杯に仕上がっている。丼の外に、豪快にはみ出している肉増し（写真右）は肉好きにはたまらない一品。
■商品の特徴
【麺】
生姜のきいた甘醤油スープと見事に絡みあう粉の配合にこだわったウェーブのかかった中太麺を使用。
【肉】
肉！肉！肉！なんといっても丼一面にひろがるチャーシューは食べる前から人を圧倒！スープに浸った脂を程よくまとった豚の肩ロースは、噛みごたえのある柔らかさで素材本来の旨味を堪能出来ます。
【生姜(しょうが)】
シャープな生姜の刺激が芳醇な薫りを醸しだす！！お好みの量を溶かしながら味の変化を楽しんで欲しいという竹田氏の想いが込められています。
【具材】
メンマとナルトが懐かしさを感じさせ、タマネギとかいわれ大根が斬新。NEWとOLDがここにも。ラーメンに『魅せる』という要素を持ち込んださりげないセンスがここにも表現されています。
【スープ】
厳選された香り立つ醤油が食欲をそそり、大量の豚肉で取ったキレのある透き通ったスープは何処か懐かしさを感じつつも新しい味わいです。
■商品詳細
| 商品名： | 肉そばけいすけ |
|---|---|
| 内 容： | 期間限定商品 |
| 期 間： | 2018年8月8日（水）〜 |
| 価 格： | 780円（消費税込） |
◆ 【らあめん花月嵐とは】 ◆
日本全国に230店舗を展開する【らあめん花月嵐】。（海外38店舗/台湾18店・シンガポール3店・フィリピン2店・タイ15店）人気の秘密は大量の背脂と、豚骨の中でも旨み成分が多く含まれるといわれる“げんこつ”を長時間じっくり煮込み完成させたスープの味わい。
さらに、毎月登場する期間限定ラーメンは、有名店とのコラボやご当地ラーメン等、花月嵐でしか楽しめない商品が盛り沢山。
らあめん花月嵐オフィシャルサイトはこちら-
◆ 【本件に関するお問い合わせ】 ◆
- グロービート・ジャパン株式会社
〒167-0043 東京都杉並区上荻1-14-5 - ＴＥＬ：03-5335-2550 / ＦＡＸ：03-5335-2239
- ホームページ：http://www.kagetsu.co.jp/
- 問合せアドレス：suzuki@kagetsu.co.jp （担当：鈴木）
新作ラーメンの開発状況をリアルタイムにお届けする【期間限定ラーメン開発レポート】
動画コンテンツ【期間限定ラーメン突撃レポート】にて、商品開発や撮影の裏側を公開中！
【関連プレスリリース】
■会社概要
 社 名 |
：グロービート・ジャパン株式会社(英文表記 GLOBEAT JAPAN INC.) |
| 代表者 |
：北条晋一 |
| 本社所在地 |
：〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目14番5号 |
| HP |
：http://www.globeat.jp/ |
| 店舗数 |
：235店舗 |
| 事業概要 |
：飲食チェーン経営及びフランチャイズ事業 |
