リリース情報
| 【らあめん花月嵐】プレスリリース |  |
| 2018年5月7日（月） | |
「らあめん花月嵐」のブランド名で、全国230店舗のラーメンチェーン店を運営するグロービート・ジャパン株式会社（本社東京都杉並区）は、2018年5月9日(水）〜8月7日（火）まで
期間限定商品として「鹿児島ラーメン豚とろ・どん」を国内全店舗で販売します。
「ラーメンは世界に誇る日本のエンターテイメントである」をコンセプトに毎月、期間限定ラーメンを開発しお客様にお届けしている「らあめん花月嵐」。
■あの西郷さんの生まれ故郷!!
中でも特に人気の高いご当地ラーメンシリーズの今回は、NHK大河ドラマで注目の鹿児島県にスポットを当てた「鹿児島ラーメン豚とろ・どん」を送り出します。
西郷隆盛の出身県でもある鹿児島県では明治維新150周年を契機に、鹿児島にしかない魅力を広く県内外に発信するプロモーションやイベントを多数実施、予定をしており、2018年最も「あ・つ・い」県として注目を集めています。
■自由闊達な創意工夫のラーメン!!
当ラーメンを完成させるにあたり、花月嵐のラーメンマエストロ達が最もこだわったのが、メインの具材となる豚とろチャーシュー。マグロのトロのように甘みが乗って、美味しいことから「豚トロ」の名が付いたと言われる部位をじっくりと煮込み、何度も試行錯誤を続けながら作りあげた、自慢のチャーシューになってます。
麺は、鹿児島ラーメンの定番スタイルとなっている中太ストレート麺を使用。豚骨ベースのスープは、見た目こってり風ですが、魚介などで出汁をとっているので、しつこくないスッキリ豚骨スープに仕上
がっています。
■同時発売商品もご一緒に☆
- 鹿児島チャーシューメン豚とろ・どん
- 950円(消費税込)
- 豚とろチャーシューめし
- 380円(消費税込)
■商品の特徴
【あっさり豚骨魚介スープ!!】
九州の豚骨スープというと濃厚こってりのイメージがあるかもしれませんが鹿児島ラーメンのスープは比較的あっさりと食べやすい豚骨で、そこに魚介を効かせているので、クセがなく食べやすく仕上げてあります。
【鹿児島ラーメンは中太ストレート麺!!】
『博多ラーメン』の細麺とは違った中歩とストレート麺を使用。このスタイルが鹿児島ラーメンの定番スタイル。そのため、『博多ラーメン』の代名詞でもある麺の追加の『替玉』は無いのが一般的。
【きくらげ・万ネギ・もやし!!】
九州の『博多ラーメン』『熊本ラーメン』で用いられているキクラゲとネギ、そして心地よい歯ごたえのもやしが盛り付けられています。
【フライド・オニオン!!】
香ばしさをプラスする味変アイテムの、揚げた玉ネギがスープに溶け出すことでスープに更に深みと広がりを与えます
【自慢の豚とろチャーシュー!!】
甘みのある脂が乗った、とろける美味しさの豚とろを用いた、このラーメンだけの専用チャーシューを花月嵐ラーメンマエストロたちが開発!!
■商品詳細
| 商品名： | 鹿児島ラーメン豚とろ・どん |
|---|---|
| 内 容： | 期間限定商品 |
| 期 間： | 2018年5月9日（水）〜 |
| 価 格： | 750円（消費税込） |
【鹿児島ラーメンとは…】
あっさりと炊き出した豚骨スープに魚介の旨味を足し、中太ストレート麺の組み合わせが定番です。そこにお店毎の創意工夫が施され、様々な独特の味わいが楽しめるというのが特徴。豚肉を多く食べる沖縄との交流が深かったこともあり、豚骨スープをベースに豚とろのチャーシューなど、豚を用いた独特のラーメン文化が生まれたという説もあるようです。
◆ 【らあめん花月嵐とは】 ◆
日本全国に230店舗を展開する【らあめん花月嵐】。（海外38店舗/台湾18店・シンガポール3店・フィリピン2店・タイ15店）人気の秘密は大量の背脂と、豚骨の中でも旨み成分が多く含まれるといわれる“げんこつ”を長時間じっくり煮込み完成させたスープの味わい。
さらに、毎月登場する期間限定ラーメンは、有名店とのコラボやご当地ラーメン等、花月嵐でしか楽しめない商品が盛り沢山。
らあめん花月嵐オフィシャルサイトはこちら-
◆ 【本件に関するお問い合わせ】 ◆
- グロービート・ジャパン株式会社
〒167-0043 東京都杉並区上荻1-14-5 - ＴＥＬ：03-5335-2550 / ＦＡＸ：03-5335-2239
- ホームページ：http://www.kagetsu.co.jp/
- 問合せアドレス：suzuki@kagetsu.co.jp （担当：鈴木）
新作ラーメンの開発状況をリアルタイムにお届けする【期間限定ラーメン開発レポート】
動画コンテンツ【期間限定ラーメン突撃レポート】にて、商品開発や撮影の裏側を公開中！
【関連プレスリリース】
■会社概要
 社 名 |
：グロービート・ジャパン株式会社(英文表記 GLOBEAT JAPAN INC.) |
| 代表者 |
：北条晋一 |
| 本社所在地 |
：〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目14番5号 |
| HP |
：http://www.globeat.jp/ |
| 店舗数 |
：235店舗 |
| 事業概要 |
：飲食チェーン経営及びフランチャイズ事業 |
