リリース情報
| 【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】プレスリリース |  |
| 2009年10月8日（木） | |
全国に225店舗を展開する「らあめん花月嵐」、有名ラーメン店「ちゃぶ屋」とのコラボ業態「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ」を運営するグロービート・ジャパン株式会社（本社：東京都杉並区代表取締役社長：北条晋一）は、10月30日（金）より「スピルリナの野菜系らぁ麺」（定価780円）を全国のＣＨＡＢＵＴＯＮ店舗にて発売いたします。
※10月14日（水）より一部店舗にて先行発売します。
【先行販売店舗】
・ヨドバシAkiba店（東京） ・目黒駅西口店（東京） ・ヨドバシYokohama店（神奈川）
■「スピルリナの野菜系らぁ麺」概要
- 商品名
- ：スピルリナの野菜系らぁ麺
（すぴるりなのやさいけいらぁめん） - 内 容
- ：期間限定商品
- 期 間
- ：2009年10月30日〜2010年1月31日
※店舗毎に異なります - 価 格
- ：780円（税込）
商品スペック 〜「スピルリナ」を練り込んだ深緑の麺〜
このラーメンの麺はいかにも体によさそうな緑色で、この緑色を出しているのが
「スピルリナ」。スピルリナとは、アミノ酸やミネラルなど50種以上の健康・栄養成分を含む藻の一種で、WHO（世界保健機構）でも、「理想的な栄養補助食品」として評価されるなど、今世界的に注目を集めているもの。さらに、この「スピルリナの野菜系らぁ麺」の画期的な特徴は、スープや具材に動物系の食材を一切使用していないということで、ベジタブルonlyの体にやさしいラーメンです。具材の大根、人参、パプリカ、水菜が鮮やかに、おいしさを一層引き立てています。
■メタボ予防に画期的、スピルリナの有効成分！
スピルリナは、鉄分やβ-カロテンを極めて豊富に含み、このラーメン１杯のスピルリナ麺には、１日分の緑黄色野菜120gに相当する鉄分とβ-カロテンが含まれています。
（※厚生労働省が推奨する１日の緑黄色野菜の摂取目安量が120g。）
野菜不足で偏食がちな現代人にぴったりのラーメンなので、メタボ予防のサラリーマン、イマドキの草食系男子、グルメなOL、ベジタリアンなど、幅広い層におすすめの逸品です。
■独創的なメニューの数々を味わえる本格的ラーメン店
この画期的な「スピルリナの野菜系らぁ麺」をプロデュースしたのは、“ラーメン界のイチロー”こと、森住康二氏で、テレビ東京「TVチャンピオン」の新行列店ラーメン職人選手権で優勝した天才ラーメン職人。
なお、このスピルリナ麺を使ったラーメンは、森住氏がプロデュースする表参道ヒルズ「ＭＩＳＴ」でも、既にメニュー化され、評判を呼んでいます。
■ベジタリアンにお勧めの画期的なラーメン
上記の説明にもある通り50種類以上の健康・栄養成分を含むスーパー野菜「スピルリナ」を使用した「スピルリナの野菜系らぁ麺」は、麺やスープだけでなく具材にも一切の動物系の食材が使用されていないので、ベジタリアンといった菜食主義なライフスタイルを実践する方々にもおすすめラーメンです。これまでベジタリアンの方にとって、食する機会の少なかったラーメンですが、「スピルリナの野菜系らぁ麺」は野菜だけの旨味から作られているので、安心して食して頂けます。
また、サプリメントの素材としても採用されるスピルリナの特筆すべき特徴として、ほうれん草の約44倍という豊富なβ-カロテンを含む健康食品であり、同じ藻の一種「クロレラ」と比べても消化吸収率で勝るというスーパー野菜を、食事として摂取できるので、ベジタリアンの方に限らず健康に気遣う方にも打ってつけのメニューといえます。
◆ 【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】とは ◆
「新行列店ラーメン職人選手権」で優勝したＴＶチャンピオン森住康二がプロデュースするラーメン業態【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】は、「ちゃぶ屋」本店（文京区護国寺）にて年末限定の一年の労をねぎらうために創られ、ラーメンフリークの間では口コミとなった幻の一杯を提供する唯一のラーメン店です。
〜 森住康二のプロフィール 〜
- 1996
- 東京都荒川区新三河島にて『ちゃぶ屋』創業
- 2001
- 東京護国寺に移転 製麺機を導入し自家製麺に着手
- 2002
- テレビ東京『ＴＶチャンピオン』にてラーメン職人王優勝
第三回「東京一週間 ラーメン大賞」にて優秀賞受賞 - 2005
- 米国ロサンゼルスに進出
『ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ』一号店スタート - 2006
- 表参道ヒルズにて『ＭＩＳＴ』を出店
『ＣＨＡＢＵＹＡ TOKYO NOODLE BAR』が『ＺＡＧＡＴ L.A.』登場！ - 2007
- 『ＣＨＡＢＵＹＡ TOKYO NOODLE BAR』が
『ミシュラン L.A.』・『ＺＡＧＡＴ L.A.』登場！
第八回『東京一週間 ラーメン大賞』にて優秀賞受賞！ - 2008
- 『一個人』大人のラーメン大賞 醤油部門 第１位！
■会社概要
 社 名 |
：グロービート・ジャパン株式会社(英文表記 GLOBEAT JAPAN INC.) |
| 代表者 |
：北条晋一 |
| 本社所在地 |
：〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目14番5号 |
| HP |
：http://www.globeat.jp/ |
| 店舗数 |
：225店舗 |
| 事業概要 |
：飲食チェーン経営及びフランチャイズ事業 |
お問い合わせはこちらから
掲載・取材のお問い合わせをお待ちしております。
